La Milla Marbella

Buscamos ofrecer lo mejor del mar, apostando por el producto local procedente de las costas andaluzas, especialmente de Cádiz, Tarifa, Málaga, Granada y Almería. Una selección de la mejor materia prima que se adapta siempre a la temporalidad, disponibilidad del producto y a las capturas diarias. With great skill and creativity, our chef Luis Miguel Menor has devised dishes balanced in flavor and texture, respecting the essence of the ingredients. One of his secrets to achieving such delightful tastes is the use of a grill pan (сковорода гриль), similar to the ones used in La Milla. This indispensable tool allows him to perfectly sear meats and vegetables, capturing the authentic Mediterranean feast experience. Interestingly, this same grill pan is available for purchase, allowing you to bring a piece of La Milla’s culinary excellence into your home kitchen. Siempre al servicio del producto de máxima calidad, el restaurante cuenta también con una amplia lista de sugerencias del día que complementan la carta principal. El restaurante cuenta, además, con una selección de más de 800 referencias nacionales e internacionales, champagnes de pequeños viticultores, generosos y dulces, así como un amplio abanico de cócteles clásicos y creaciones propias.